Hibiki Suntory Whisky

Ryusui-Hyakka Limited 2021

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Avec l'Hibiki Japanese Harmony Limited Edition 2021, The House of Suntory, fondateur et pionnier de la tradition du whisky japonais, présente la dernière édition limitée de la série de bouteilles design Hibiki .
 
Suntory est considéré comme un pionnier du whisky japonais. Le père fondateur Shinjiro Torii a construit la première distillerie de whisky de malt du Japon à Yamazaki en 1923. Son fils Keizo Saji est devenu le deuxième maître assembleur de Suntory et a fondé d'autres distilleries telles que Hakushu.
 
Les générations suivantes de Suntory Master Blenders restent attachées à son héritage et à son innovation. The House of Suntory Whisky a été nommé distillateur de l'année cinq fois à l'ISW (2010, 2012, 2013, 2014, 2021).
 
Depuis sa création en 1989, la marque Hibiki est considérée comme la quintessence du whisky japonais. Hibiki n'est pas seulement le blended whisky le plus primé au Japon, mais aussi l'un des whiskies les plus respectés et les plus renommés au monde.
 
Introduit en 2015, Hibiki Japanese Harmony est un mélange qui allie la richesse de la nature japonaise à l'artisanat. Il s'agit d'un mélange de whiskies de malt et de grain des distilleries Yamazaki, Hakushu et Chita de The House of Suntory.
 
Le flacon Hibiki Japanese Harmony se caractérise par ses 24 facettes caractéristiques, symboliques des 24 heures de la journée et des 24 saisons du calendrier lunaire japonais traditionnel.
 
L'édition limitée 2021 rend hommage à Ryusui-Hyakka ("Cent fleurs et eau courante"). Le motif visualise le cours cyclique du temps, il montre les fleurs des 24 saisons japonaises et le flux d'eau en constante évolution qui relie les saisons.
 
Le design floral et de cours d'eau de l'édition limitée 2021 donne une expression artistique au pouvoir vivifiant des 24 saisons en constante évolution du Japon.
 
La bouteille célèbre la beauté des fleurs, des couleurs et des formes des fleurs de saison populaires qui rendent l'année japonaise si spéciale. L'appréciation des saisons et le sens du temps qui passe font partie de la culture japonaise et de son harmonie avec la nature.
 
Jon Potter, directeur général de The House of Suntory : « La bouteille emblématique Hibiki a toujours représenté l'art et le design japonais et l'a magnifiquement exprimé au cours de la dernière décennie à travers une série d'éditions limitées.
 
Cette bouteille spécialement conçue n'est pas seulement la continuation de cette déclaration artistique, elle honore également la philosophie de Hibiki et Suntory de vivre en harmonie avec la nature. Une philosophie qui résonnera peut-être plus que jamais dans le monde, surtout en 2021.


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Ryusui-Hyakka Limited 2021

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