Pour Yann et Patrick Monbaron, le nom d'Eladio Díaz est synonyme d'excellence et de savoir-faire, incarnant l'un des plus grands master blenders actuels. Cela est d'autant plus remarquable qu'en 2023, Díaz a lancé un cigare célébrant son 70e anniversaire, marquant une carrière presque entièrement consacrée à l'industrie du tabac.
Díaz est surtout reconnu pour son rôle chez Davidoff, où il a longtemps dirigé la production au sein de la filiale dominicaine, supervisant la fabrication des cigares de la marque. En 2014, son nom est apparu sur la bague secondaire du Davidoff Oro Blanco, un cigare fabriqué à partir de tabac millésimé de 2002, réputé pour son prix de CHF 500.- et pour avoir été élu "Cigare de l'année 2014" par Halfwheel.
La notoriété de Díaz a continué de croître avec la sortie de la Master Selection Series par Davidoff, une collection de cigares basée sur ses mélanges personnels. Ces cigares, initialement créés pour son anniversaire et destinés à ses proches ainsi qu'à quelques boutiques exclusives comme Tabashop, ont captivé l'attention des amateurs.
En 2019, Yann et Patrick ont remporté le concours du plus grand revendeur de la Master Selection Series de Davidoff. Cette victoire leur a permis de rencontrer la famille Díaz en République dominicaine.
En 2021, après 35 ans chez Davidoff, Díaz quitte l'entreprise. Peu de temps après, il annonce la création de sa propre manufacture, Tabacalera Díaz Cabrera, à Santiago de los Caballeros, en République dominicaine. La manufacture commence finalement à produire des cigares sous son propre nom, en commençant par l'Eladio Díaz 70 Aniversario. Ce cigare, dégusté par Yann et immédiatement approuvé, est une production limitée à 1 400 boîtes de 14 cigares, soit un total de 19 600 cigares.
Le mélange de ce cigare, un Churchill vitola 7 x 52, comprend une cape équatorienne, une sous-cape mexicaine et des tripes dominicaines, avec sept types de tabacs différents.
En mars 2024, Eladio Díaz Cigars a dévoilé sa première ligne de production régulière, "Before & After", désormais également disponible chez Tabashop.
Avis de l’expert : La cape présente plusieurs veines plissées, offrant une texture agréable. Les cigares sont incroyablement fermes, et une simple pression confirme cette impression. Le pied dégage un arôme de feuilles douces et humides, accompagné d'une note sucrée rappelant un biscuit au miel. Une légère épice, un tirage correct et des saveurs évoquant un vieux bourbon complètent ce tableau.
